Große hydraulische Schweinekopfspaltmaschine, Schlachtausrüstung aus Edelstahl

Overview

Basisinformation.

Modell Nr.	JHYX-57
Automatisierung	Automatisch
Zustand	Neu
Garantie	Ferngesteuerte Hilfe
Produktionszyklus	7-15 Tage
Neuer und alter Abschluss	Brandneu
Spezifische Details	Kann sich treffen und kommunizieren
Angewandt werden	Schwein, Schaf, Rind
Transportpaket	Holzkiste oder Behälter
Spezifikation	500 kg * 10000 kg
Warenzeichen	Changhe
Herkunft	China
HS-Code	8438500000
Produktionskapazität	5000p/Jahr

Produktbeschreibung

Gute Qualität Heißer Verkauf Schwein Schlachtung Haut Haar Entfernung Schneiden Maschine
Produktparameter

Material:	SUS304 / verzinkter Stahl
Stromspannung:	440-380V, 3p
Installation:	-Übersee-Installationstechniker-Installationszeichnung-Bedienungsanleitung
Endprodukt:	Sauenkadaver; Fleischstücke
Vorteil:	-Entspricht dem internationalen Schlachtstandard -Reduzierung der Arbeitsintensität -Ergonomischer Prozess -Gestaltung der menschlichen Schlachtung
Garantie:	12 Monate nach der Installation
Produktionszeit:	20-40 Tage
Zahlungsziel:	40 % Anzahlung für den manuellen Start, 60 % vor der Werksverladung

Installationsanweisungen am Kundenstandort

1, Schlachtung Nachdem die Schafe zum Schlachthof geschickt wurden, sollten sie die tierärztliche Hygienekontrolle durchlaufen und vor der Schlachtung je nach Gesundheitszustand, Schlachtcharge und Herkunftsort eine 24-stündige Ruhepause einlegen, um die Müdigkeit der Schafe wiederherzustellen Schafe auf dem Weg. Dies trägt nicht nur zur Entblutung und Beseitigung der Stressreaktion bei, sondern verbessert auch die Körperresistenz von Schafen und verringert die Anzahl der Mikroorganismen in Muskeln und Leber. Darüber hinaus ist es notwendig, 12 Stunden vor der Schlachtung 1 % Salzwasser zu entwöhnen und zu füttern , die die normale physiologische Funktion des Tieres sicherstellen, die Körpertemperatur regulieren, die Stuhlausscheidung fördern und eine vollständige Blutung erleichtern können. Um gleichzeitig zu verhindern, dass Mageninhalt aus der Speiseröhre fließt und den Kadaver verunreinigt, wenn geschlachtete Schafe kopfüber hängen und bluten, muss die Wasserzufuhr 2–4 Stunden vor der Schlachtung unterbrochen werden.2, DuschenIm Allgemeinen eine Dusche wird vor dem Schlachthof aufgestellt, um den Schmutz auf der Oberfläche des Schafskörpers vor der Schlachtung abzuwaschen, die Kontamination durch Bakterien und Schmutz auf der Oberfläche des Schafskörpers zu reduzieren und die Fleischqualität zu verbessern. Die Wassertemperatur liegt im Winter nahe bei der von Schafen und beträgt im Sommer nicht weniger als 20 °C.3, Betäubung: Vor dem Schlachten ist es notwendig, die Schafe mit elektrischem Mahjong zu betäuben, um zu verhindern, dass sich der starke Blutfluss, der durch Angst und Schmerz verursacht wird, verstärkt im Muskel, was zu einer unvollständigen Blutung führt, um die Qualität des Fleisches sicherzustellen. Bei der manuellen Schlachtmethode wird der Betäubungsprozess nicht durchgeführt, sondern nach dem Anheben und Aufhängen wird direkt gemordet. Das Corona-Gerät von Schafen ähnelt dem handgehaltenen Corona-Gerät von Schweinen. Die Nasenelektrode ist am vorderen Ende wie eine Sichel geformt, und die Gehirnelektrode befindet sich am hinteren Ende. Halten Sie bei der Betäubung das Betäubungsmittel so, dass es das vordere Ende an Nase und Lippe des Schafes anschnallt, und drücken Sie das hintere Ende auf den Bereich der Medulla oblongata zwischen Ohren und Augen.4, Schlachten und BlutenBei der modernen Schlachtmethode werden die Schafe nur daran aufgehängt Kleiderstange und schneidet mit einer Machete drei Schläuche (Speiseröhre, Luftröhre und Blutgefäße) nahe der Vorderseite des Halses ab. Es wird allgemein als Abwischen des Halses bezeichnet. Der Nachteil besteht darin, dass der Inhalt oder Schleim der Speiseröhre und Luftröhre leicht abfließen kann und den Körper und das Blut verunreinigt. Bei der manuellen Schlachtung müssen die Schafe auf dem trogförmigen Stuhl des geschlachteten Schafs oder auf einem Brett fixiert werden Schiefer 30 cm über dem Boden. Der Schafschlachter soll die Lippe des Schafes in seiner linken Hand halten und sie nach hinten richten und in seiner rechten Hand ein scharfes Messer halten. Die Klinge muss zum Halswirbel zeigen und den Hals in der Nähe des Unterkieferwinkels durchbohren. Die Klinge muss in Richtung Halswirbel geschnitten werden, um die Halsschlagader abzuschneiden, den Rücken des Schafes leicht anzuheben und sanft auf die Brust zu drücken, um das Blut so weit wie möglich abzuleiten. Ob die Blutung ausreichend ist oder nicht, wirkt sich direkt auf die Qualität aus und Lagerung von Hammelfleisch. Bei vollständiger Blutung befindet sich kein Blut im Kadaver. Der Blutgehalt der Eingeweidemuskeln ist niedrig und die Fleischfarbe ist hell. Im Gegenteil, es ist das Gegenteil. Im Allgemeinen ist es unmöglich, den gesamten Körper eines Nutztiers vollständig auszubluten. Unter der Bedingung einer guten Blutung beträgt der Blutgehalt von Schafen im Allgemeinen 3,2 % des Schlachtkörpergewichts.5, Kopf und Huf entfernenDer Kopf wird vom Hinterhauptskondylus und dem ersten Halswirbel (Hinterhauptsringgelenk) abgeschnitten; Bei der Hufentfernung wird das vordere Glied vom Handgelenk und das hintere Glied vom Fußwurzelgelenk abgeschnitten.6, Schälen Nachdem Sie den Kopf und den Huf des Schafes entfernt haben, schälen Sie ihn, solange er noch heiß ist. Ziehen Sie die Bauchhaut entlang der Mittellinie und die Gliedmaßenhaut entlang der Innenseite der Gliedmaße ab und ziehen Sie dann die Rückenhaut von der Schwanzwurzel manuell oder mechanisch nach vorne, um sie vom Kadaver zu trennen.7, Opena. Eingeweide durch Laparotomie entnehmenHängen Sie den Kadaver kopfüber auf, schneiden Sie den Nackenmuskel mit einem Messer durch, um Luft- und Speiseröhre zu trennen, und binden Sie die Speiseröhre fest, um zu verhindern, dass der Magen während der Laparotomie herausfließt. Dann öffnen Sie mit einem Messer die Bauchhöhle durch die Mittellinie des Bauches. Die linke Hand greift in die Beckenhöhle, um am Rektum zu ziehen, und die rechte Hand schneidet mit einem Messer kreisförmig um den Anus herum. Nachdem Sie das Ende des Rektums abgebunden haben, entfernen Sie die Blase. Nehmen Sie dann die Milz nahe der Brust heraus, suchen Sie die Speiseröhre und binden Sie den Knoten, und entfernen Sie dann den gesamten Magen und die Eingeweide. Anschließend mit einem Messer das Brustbein aufschneiden und Herz, Leber, Lunge und Luftröhre herausnehmen.b. In zwei Hälften geteiltDer Kadaver von Schafen kann ganz oder in zwei Hälften geteilt sein. Vor dem Spalten trennen Sie zunächst den Rücken mit einem Messer von oben nach unten ab, was als Gratzeichnen oder Rückenkratzen bezeichnet wird. Schneiden Sie dann den Kadaver mit einer Kettensäge oder einer Machete entlang der Wirbelsäule in zwei Hälften Niere und das Fett im Becken sollten erhalten bleiben, und die Hoden des Widders sollten erhalten bleiben. Anschließend wird der Schlachtkörper inspiziert und die restlichen Haare, Blutflecken, Blutergüsse und Narben werden entfernt, um sicherzustellen, dass der Schlachtkörper sauber und hygienisch ist und den Warenanforderungen entspricht.9, Inspektion, Stempelung, Wiegen und LieferungWährend des gesamten Schlachtprozesses und Verarbeitung wird eine tierärztliche Obduktion durchgeführt und es werden verschiedene Kontrollpunkte wie Kopf, Eingeweide und Schlachtkörper eingerichtet. Wer die Kontrolle besteht, erhält das qualifizierte Siegel „Veterinärinspektion“ und erhält das Kontrollzertifikat. Anschließend wird es mit einer elektronischen Waage gewogen, eingelagert, gekühlt oder geliefert.

Verpackung und VersandFirmenprofil

Zhucheng Changhe Machinery Technology Co., Ltd. ist ein High-Tech-Maschinenunternehmen, das sich auf Forschung und Entwicklung, Produktion, Betrieb und Vertrieb spezialisiert hat. Das Unternehmen verfügt über starke technische Kräfte und ein perfektes, vollständiges und wissenschaftliches Qualitätsmanagementsystem. Das Unternehmen verfügt über ein eigenes wissenschaftliches Forschungsteam, ein Produktionsteam, ein Verkaufsteam und ein Kundendienstteam, das sich auf die Herstellung von Schlachtgeräten für Schweine, Rinder und Schafe, Geräten zur Verarbeitung von Nebenprodukten, Kochgeräten, Vakuumverpackungsmaschinen und rollenden Vakuumverpackungsmaschinen spezialisiert hat , Reinigungs- und Lufttrocknungsgeräte, Pasteurisierungslinie, Trocknungslinie, Räucherofen, Bratlinie und andere Fließbandausrüstung. Changhe verfügt über starke technische Kräfte, hochpräzise Verarbeitungsgeräte und ein professionelles Vertriebsservicesystem. In den letzten Jahren wurde es von inländischen Nutzern weithin gelobt. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, seine Kunden mit hochmoderner und neuer Technologie zu bedienen und gewinnt das Vertrauen der Anwender durch eine überragende Produktqualität. Angesichts des harten Wettbewerbs auf dem Markt halten wir stets an der Geschäftsphilosophie „Qualität zuerst, Kunde zuerst“ fest. Auf der Grundlage von „100 % Qualität und 100 % Service“ hat das Unternehmen seinen Kundendienst verbessert und ist bestrebt, Produkte mit ausgezeichneter Qualität herzustellen, um die Kunden zu bedienen.

Unser Arbeitsplatz

FAQ

F: Sind Sie ein Handelsunternehmen oder eine Fabrik?
A: Wir sind eine Fabrik mit mehr als 6 Jahren Erfahrung in der Lebensmitteltechnologie. F: Wie garantieren Sie die Qualität der Maschine?
A: Wir haben 6 Jahre Exporterfahrung und Kunden, die unsere Maschine gekauft haben, haben die Maschine vor dem Versand getestet
F: Kann die Spannung der Maschine angepasst werden?
A: Wir können die Maschine an Ihre Bedürfnisse anpassen, um sie an Ihre örtliche Spannung anzupassen
F: Können Sie die Maschine an meine Adresse versenden?
A: Ja, wir unterstützen den Versand und Lufttransport sowie den Tür-zu-Tür-Service
F: Kann ich nach China reisen und Ihre Fabrik besichtigen?
A: Sicher, wir sind in Weifang, China, willkommen in unserer Fabrik
F: Haben Sie eine Bedienungsanleitung zur Maschine?
A: Ja, natürlich, es ist in englischer Version
F: Können Sie uns die notwendigen Papiere für die Zollabfertigung anbieten?
A: Ja, wir senden Ihnen die Handelsrechnung, die Packliste und den Frachtbrief und erfüllen auch Ihre anderen Wünsche
F: Wie wäre es mit der Verpackung?
A: Außenverpackung: Sperrholzverpackung als Exportstandard; Innenverpackung: Stretchfolie